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Curso

Técnico Superior en Dietética

Novedad

Horario:

De 15,15 a 21,00 horas

Duración:

2000 horas (2 cursos académicos)

Requisitos de acceso:

  • Título de Bachiller.
  • Segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
  • Titulo de Técnico o equivalente a efectos académicos.
  • Bachiller Unificado Polivalente (BUP).
  • Titulación Universitaria o equivalente.
  • Prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior.

Objetivo del ciclo formativo:

Este profesional será capaz de:

  • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
  • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
  • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
  • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
  • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Alternativas al finalizar los estudios:

  • Trabajar
    • Ejercer mi actividad profesional en el sector sanitario público y privado, en empresas privadas del sector o creando mi propia empresa.

  • Seguir estudiando
    • Este ciclo formativo da acceso a todos los estudios de grado que no tengan límite de plazas.
    • Para estudios de grado con límite de plazas se deberá superar un proceso de admisión específico.

Salidas profesionales:

  • Técnico en Dietética y Nutrición.
  • Dietista.
  • Responsable de alimentación en empresas de catering.
  • Técnico en higiene de los alimentos.
  • Consultor de alimentación.
  • Educador sanitario.
  • Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.

Plan de formación:

Los módulos profesionales de este ciclo formativo:

PRIMER CURSO

  • Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
  • Alimentación equilibrada.
  • Control alimentario.
  • Fisiopatología aplicada a la dietética.
  • Relaciones en el Entorno de Trabajo.
  • Formación y Orientación Laboral.

SEGUNDO CURSO

  • Microbiología e higiene alimentaria.
  • Educación sanitaria y promoción para la salud.
  • Dietoterapia.
  • Formación en centros de trabajo.

Currículo completo del ciclo